Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng

Chung cư vinhomes d capitale

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 1

Gà nướng muối vàng ươm, ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

-1 con gà nhỏ: 800gr

-Muối tinh: 1 thìa

-Muối biển: 2 kg

-Bột nghệ, bột gừng: ½ thìa

Cách thực hiện:

-Làm sạch gà, cắt bỏ đầu và chân sau đó rửa sơ qua với nước nóng rồi để ráo nước.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 2

-Trộn hỗn hợp bột nghệ, bột gừng và một chút muối tinh sau đó dùng tay trét đều lên thân gà.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 3

-Trong thời gian ướp gà thì đổ 2 kg muối biển vào chảo rang trong khoảng 10 phút hoặc đến khi thấy muối hơi cháy xém.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 4

-Lấy 3-4 tấm giấy nến hoặc giấy bạc quấn gà lại, dùng dây thừng buộc chặt đảm bảo gà được quấn kỹ, không lộ khe hở thoát hơi ra được.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 5

-Dùng một chiếc nồi có nắp đậy, đổ 1 lượng muối khoảng 1 bát cơm xuống đáy nồi sau đó đặt gà vào chính giữa rồi cho hết phần muối đã đang rang nóng vào. Đậy nắp vung thật chặt đun nóng 40 phút, sau đó tắt bếp ủ thêm 30 phút nữa.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 6

-Gà chín, bóc bỏ giấy ra rồi cắt thành từng miếng, dùng kéo cắt hoặc tay để gỡ vì thịt gà bây giờ rất mềm.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 7

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng - 8

Có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước sốt tùy thích.

Công thức cho món canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng, thơm ngon nhất quả đất

Canh gà nấu dầu mè thơm ngon, lạ miệng, rất thích hợp cho mùa đông để bạn bồi bổ cho cả gia đình.

Chung cư Eco Green Tower

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *