Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt

Chung cư vinhomes d capitale

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 1

Đậu đũa xào thịt giòn ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 nắm đậu đũa

– 1 bát con thịt băm

– 1 thìa tỏi băm

– 1 thìa muối

– 1 chút bột nêm

– 1 chút tiêu

– 1 xíu nước mắm

– Dầu ăn

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 2

Nguyên liệu cho món đậu đũa xào thịt

Hướng dẫn cách làm:

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 3

– Bước 1: Đậu đũa rửa sơ sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra rửa lại thêm 1 lần nữa sau đó tước bỏ sơ ở 2 bên đầu quả đậu, thái thành đoạn hơi dài.

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 4
Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 5

– Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi rồi thêm 1 thìa cà phê muối sau đó cho đậu vào chần sơ qua, mẹo nhỏ để món đậu đũa xào thịt băm có màu xanh mát mắt mà không bị chuyển màu vàng thì bạn nên chần đậu trước khi xào nhé. Thời gian chần đậu khoảng 1 phút là vớt ra ngay.

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 6

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, đun cho chảo nóng thì cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho thịt băm vào xào, đảo đều cho thịt tơi ra và có mùi thơm.

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 7

– Bước 4: Trút tất cả đậu đũa vào xào chung, nêm chút muối, bột nêm, tiêu, 1 xíu nước mắm cho vừa miệng, đảo đều xào cho đậu chín là tắt bếp.

Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt - 8

Xúc đậu đũa xào thịt băm ra đĩa thưởng thức với cơm rất ngon miệng.

Tuyệt chiêu cho 5 món rau xào tỏi xanh mướt, giòn ngon

Những tín đồ của món rau xào chắn hẳn sẽ thích mê những món rau xào xanh mướt, giòn giòn dưới đây.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *