Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Chung cư vinhomes d capitale

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1-2 con cá rô phi làm sạch

– 1 bát con dưa cải muối chua

– 1/2 bát con tóp mỡ

– 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

– 1 thìa dầu ăn

– 1 củ hành khô băm nhỏ

– 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

– 2 nhánh hành lá thái khúc

– Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO DƯA CHUA TÓP MỠ

Bước 1: Cá mổ và làm sạch rồi xát cá thành các khúc. Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút dầu rồi đem chiên cá sơ qua cho vàng thì vớt ra.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 2

Bước 2: Cho nước mắm, tiêu, ớt bột, muối, hành khô, đường vào cá xóc nhẹ ướp cá 30 phút cho thấm gia vị.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 3

Bước 3: Cho cá vào nồi bật bếp lên rồi cho dưa chua, tóp mỡ, nước hàng, dầu ăn vào xóc đều. Sau đó thêm 1 bát con nước sôi vào cá đun sôi thì hạ lửa nhỏ, kho cho đến khi gần cạn nước. Nêm gia vị cho vừa ăn mới cho hành lá thái khúc, đậy nắp thêm 30 giây là tắt bếp.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 4

Gắp cá kho dưa chua tóp mỡ cùng các nguyên liệu còn lại ra đĩa dùng với cơm nóng rất ngon.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 5

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 6

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế - 7

Chúc bạn thành công với cách làm cá kho dưa chua tóp mỡ ngon cơm cho cả nhà thưởng thức!

Chung cư Eco Green Tower

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *