Kem xoài chanh leo ngọt thanh, mát rượi đánh tan ngày nắng gắt

Kem xoài chanh leo ngọt thanh, mát rượi đánh tan ngày nắng gắt - 1

Món kem xoài ngọt thanh, mát lạnh

Nguyên liệu:

– 200ml nước cốt chanh leo

– 2 quả xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ

– 400ml nước cốt dừa

– 400ml sữa đặc

– 200g phô mai kem mascarpone

– 50g sữa bột

Kem xoài chanh leo ngọt thanh, mát rượi đánh tan ngày nắng gắt - 2

Cách làm:

– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay tới khi nhuyễn mịn, đổ ra âu và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

– Sau 45-60 phút, kiểm tra âu kem, nếu hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, lấy ra khỏi tủ lạnh và đánh đều tới khi nhuyễn mịn, sau đó lại bỏ vào ngăn đá.

– Lặp lại 3-4 lần rồi đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Việc đánh đều hỗn hợp nhiều lần giúp kem mềm xốp hơn.

Kem xoài chanh leo ngọt thanh, mát rượi đánh tan ngày nắng gắt - 3

– Chờ tới khi kem đông lại, thưởng thức thôi.

Kem xoài chanh leo ngọt thanh, mát rượi đánh tan ngày nắng gắt - 4

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà

Không cần mua ở tiệm, bạn vẫn có thể thưởng thức món kem tươi thơm ngon bằng cách tự làm tại nhà từ sữa rất đơn…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *