Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch

Chung cưvinhomes d capitale

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 200g cua đồng

– 1 mớ rau mồng tơi

– Gia vị: bột canh hoặc gia vị khác tùy ý (như bột nêm, mì chính)

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 1

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CUA MỒNG TƠI

Bước 1: Cua đồng mua về rửa sạch, tách mai khều lấy gạch.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 2

Bước 2: Rau mồng tơi nhặt bỏ phần lá sâu, gốc già, chỉ lấy phần non. Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 3

Bước 3: Cho thịt cua vào cối, thêm một ít muối giã nhuyễn (nếu có máy xay bạn xay cua làm 2-3 lần thật nhuyễn) rồi lọc lấy nước, bỏ phần bã. Gạn lại 2-3 lần để nước cua không bị sạn.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 4

Bước 4: Cho nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa để gạch cua được đông.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 5

Tiếp đó, cho rau mồng tơi vào đun chín và cho canh cua ra bát để thưởng thức.

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 6

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 7

Canh cua mồng tơi ăn một hơi là hết sạch - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cua mồng tơi thanh mát dễ ăn!

Canh ngao nấu dứa ngon ngây ngất cho ngày nắng

Canh ngao nấu dứa được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *