Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 1

– 100 gr đậu xanh không vỏ

– 1 gói bột đậu xanh

– 1 muỗng bột bắp

– 1 muỗng bột mì

– 100 gr đường

– 50 ml nước

– 100 ml nước cốt dừa

– 200 ml sữa tươi

Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 2

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 3

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước 2-3 tiếng cho đậu nở mềm, vớt đậu ra cho ráo nước sau đó cho đậu vào nồi, thêm nước ngập đậu và nấu đến khi đậu rút cạn nước và chín mềm là được. Để đậu nguội cho vào máy xay mịn.

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 4

– Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi, thêm đường và cho đậu đã xay mịn vào khuấy đều, bật bếp lửa nhỏ vừa sau đó vừa nấu vừa khuấy để đậu không bị dính đáy nồi.

– Bước 3: Trộn bột bắp, bột mì và 50ml nước khuấy đều sau đó chế từ từ vào nồi sữa đậu, nấu cho vừa sôi là tắt bếp, cho gói bột đậu xanh vào khuấy đều và để cho nồi sữa nguội bớt thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều là xong.

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 5

Để hỗn hợp trên nguội thì rót vào khuôn và đem cất ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng cho kem đông lại và thưởng thức.

Cách làm kem đậu xanh không cần máy ngon tuyệt, bé mê tít - 6

Chúc các bạn thành công với cách làm kem đậu xanh đơn giản này nhé!

Tự làm kem chuối 4 vị dễ không tưởng chỉ với 1 nguyên liệu

Trong những ngày hè nóng nực, còn gì thích thú hơn là được thưởng thức những ly kem ngon lành giải nhiệt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *