Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ

Chung cư vinhomes d capitale

Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ - 1

Món gà nướng Tandoori

Nguyên liệu:

– 2 đùi gà lớn

– 250g sữa chua (nên sử dụng sữa chua Hy Lạp để món ăn ngon nhất)

– 1 quả chanh

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– 1 muỗng canh gia vị tổng hợp Tandoori

– 1 muỗng canh gia vị garam masala

– 1 thìa cà phê bột nghệ

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– 1 ít gừng tươi băm nhỏ

– Rau mùi, thái nhỏ

– Muối và hạt tiêu đen

Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ - 2

Từng miếng gà thơm ngon, quyện nước sốt đậm đà, trông thật hấp dẫn

Cách làm:

– Chanh vắt lấy nước cốt, cho vào một bát lớn, thêm sữa chua, muối, hạt tiêu, 2 loại gia vị, gừng, tỏi và dầu ô liu vào khuấy đều.

– Ướp gà với hỗn hợp thu được, bọc gà đã ướp vào túi đựng thực phẩm, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 460 độ F/260 độ C, cho thịt gà ra chảo hoặc đĩa lớn, nướng trong 30-45 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt gà chín đều.

– Rắc mùi thái nhỏ và thưởng thức cùng cơm nóng.

Cách làm gà nướng Tandoori ngon chuẩn vị Ấn Độ - 3

Chúc các bạn thành công!

Chung cư Eco Green Tower

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *